Produkter til svampe korrigeret (1)

Tørrede svampe af følgende sorter: Boletus edulis Chantarelle Níscalo. Efterspørgslen efter forskellige arter af spiselige svampe til brug i køkkenet er stigende. I dag kan vi finde et stort udvalg af friske spiselige svampe, både vilde svampe og dyrkede svampe. Men det er vigtigt at bemærke, at friske svampe har en meget kort holdbarhed. Derfor er en stadig mere populær mulighed brugen af tørrede svampe, da disse har en holdbarhed, der kan overstige 2 år. Dette gør, at vi i dag kan nyde et stort antal arter af spiselige svampe hele året rundt.